Heti sörajánló 11.15.

Az ünnepek közeledtével a mi készletünk is folyamatosan bővül, és hol van még a vége? Minden főzde turbó üzemmódban dobozolja a különlegesnél különlegesebb söreit, így természetesen mi is hatodik sebességbe kapcsoltunk. Kössétek be magatokat és csapjunk is a lovak közé, mert érkezik az eheti sörajánlónk!

Kezdjük is a mély vízben! A Wisconsin állambeli Untitled Arttól két igazán izgalmas tétel is érkezett. A Barrel Aged Hazelnut Imperial Stout kiváló lehet mikulás ajándéknak, hisz’ egyszerre desszert és kortyolgatós ital is: az őrületes mennyiségű mogyoróval főzött sört 12 hónapig érlelték Heaven Hill bourbon hordókban, s a kakaós krémessége a hozzáadott tejcukorral teljesedik ki. Ezt a 13%-os nehézfiút nem érdemes kihagyni.
Ellenben, ha már most eleged van a hidegből és inkább a szép nyári emlékeken merengenél, nálunk megvan a tökéletes partner hozzá: a Piña Colada Smoothie Seltzer garantáltan felidézi minden trópusi kalandod a maga sűrű, ananászos-kókuszos édességével – és ha már belemelegedtél a seltzerek világába, érdemes kipróbálni a Humble Forager főzde Humble Bumble-jét is, amivel egyenes utad lesz a pálmafák árnyai alá.

Maradunk az államokban, irány a keleti part! Remélem, hogy az Adroit Theory söreit már nem kell senkinek bemutatnunk. Az Evangelion Il [Lilith] egy igazán ütős, ízekben gazdag tripla IPA, melynek párnás teste szépen kihangsúlyozza a forró égöv gyümölcseit, csodás citrusos-mangós-maracujás ízélményt biztosítva. Krémes, bársonyos aromája szép emlék marad az ízlelőbimbóknak.
És ha nem volt elég, lépjünk egyet felfelé: az Absolute Zero (Ghost 1050) egy robosztus quad IPA, ami mégis oly’ könnyedén csúszik le, mintha édesanyád házi limonádéját kortyolgatnád egy nyári délutánon. Zamatos, kristálytiszta, aranyszínű teste tökéletesen ötvözi a málna friss fanyarságát a grapefruit üde keserűségével, s frissen zúzott fenyőtű jegyeivel bolondítja meg a kortyot. A melegedéssel előbújik a kellemes szeszesség is, de utóíze mégis jóleső és komlókeserű.

A lengyeleknek most sem kell szégyenlősen a háttérben maradni: A Browar Nepomucen hatalmas szállítmányában szokásosan kiváló, hajmeresztő tételek érkeztek. Ha halloweenkor lemaradtál az orosz sütőtökös sörökről, akkor most bepótolhatod az Imperial Pumpkin Ale-lel, ami édesen juharszirupos és vaníliás, de kellően tökös és savanykás, egy kis sós karamellel megbolondítva.
A Triple-Triple TDH pontosan az, aminek mutatja magát: egy belevaló, komlóhangsúlyos tripla IPA trópusi jegyekkel, ami intenzív mandarinos-kókuszos aromával kényeztet, lecsengése pedig kesernyésen krémes.
Hiányzik a tábortűz és a szalonnasütés élménye? A Classic with a Twist széria hetedik felvonása, a Rauchmarzen w/ Smoked Bacon & Maple Syrup lehet a megoldás, ha hétvégén nem marad már idő nyársalgatni. Az 5,5%-os alkoholfok nem fog fejbe ütni, így teljességgel kiélvezheted a füstös, baconös ízhatást, amit tökéletes keretbe helyez a sör malátás, juharszirupos édessége.

Természetesen a hazai főzdék sem tétlenkedtek. Ha még nem zsebelted be a Balkezes két hordóérlelt porterét, akkor igyekezz, mert rohamosan fogy a készlet! A Birodalmi Bagoly Kentucky Whisky BA és Rum BA söreit vétek lenne kihagyni, nem hiába pihentek a hordókban 12 hónapot. A nehéz kortyok kellemes, szeszes édességükkel puha, selymes utóízt hagynak maguk után, kiteljesedve a balti porterekre jellemző, mély aromássággal.
A Viharsarok winter stoutja, a Zúzmara kellően meghozza majd az ünnepi hangulatot: csokis-malátás ízvilágát a kandallón szárított narancshéj, frissen őrölt szerecsendió és a ropogós kandiscukor egészíti ki.
A sort pedig egy könnyedebb levegővétellel zárjuk. A MONYO x Uradalmi kollab idei gyermeke, a Hop Harvest 2021 egy kellően komlós, zöldes- citrusos ízbomba, ami kiváló kiegészítője lesz bármilyen esti iszogatásnak. Mint minden évben, most is egyszeri a főzet, s idén már frissen, dobozból élvezhetitek ezt a kiváló söritalt.