Leírás és Paraméterek
Kiwivel, banánnal és spenóttal készült alacsony alkoholtartalmú ice cream sour.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
B Bop Fermentory Mumia 0,44L
Normál ár
3.890 Ft
Törzsvásárlói ár
3.306 Ft
Fraktaal X HopTails X Reketye Ryed or Die 0,33L
Normál ár
2.690 Ft
Törzsvásárlói ár
2.286 Ft
HopTails x Etyeki x Reketye - Triumvirate 0,33L
Normál ár
2.490 Ft
Törzsvásárlói ár
2.117 Ft
Ugar Brewery Spectrum Hungry for Sensation 0,5L
Normál ár
2.290 Ft
Törzsvásárlói ár
1.947 Ft
Mead Scientist Your Midnight Lover 0,44L
Normál ár
3.390 Ft
Törzsvásárlói ár
2.881 Ft
First Münchener Freund 0,33L
Normál ár
1.890 Ft
Törzsvásárlói ár
1.607 Ft
Tacet East Side Story 2025 0,33l
Normál ár
2.520 Ft
Törzsvásárlói ár
2.142 Ft
First Corvus Corax 0,33L
Normál ár
2.090 Ft
Törzsvásárlói ár
1.777 Ft