Ajándékötletek
Sörválasztó
Leírás és Paraméterek
Az édes gyümölcssaláta alaphoz (barack, banán, eper) most a pisztáciás sajttorta párosult, ami az elejétől a végéig aromatikus, és süteményes élményt nyújt. Pastry Sour Ale.
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Nepomucen Peachy Dragon - Smoothie Bowl 0,5L
Normál ár
3.150 Ft
Törzsvásárlói ár
2.677 Ft
Nepomucen 10th Anniversary - Forest 0,5L
Normál ár
3.500 Ft
Törzsvásárlói ár
2.975 Ft
Nepomucen 10th Anniversary - Crazy Lines 0,5L
Normál ár
3.700 Ft
Törzsvásárlói ár
3.145 Ft
Nepomucen Forest Grinch - Collab. Weźże Krafta 0,5L
Normál ár
3.500 Ft
Törzsvásárlói ár
2.975 Ft
Nepomucen Merry 0,5L
Normál ár
3.350 Ft
Törzsvásárlói ár
2.848 Ft
Nepomucen 10th Anniversary - Smoothie Bowl 0,5L
Normál ár
3.200 Ft
Törzsvásárlói ár
2.720 Ft
Nepomucen Hops Around The World - Uk 0,5L
Normál ár
3.050 Ft
Törzsvásárlói ár
2.592 Ft
Nepomucen Chopper- Collab. Chopper Bar & Grill X Targowa 0,5L
Normál ár
3.150 Ft
Törzsvásárlói ár
2.677 Ft