A Hónap Főzdéje
Tálcával olcsóbb
Ajándékötletek
Sörválasztó
Országok
Kihagyhatatlan Sörök
Akciós sörök
Ajándékkártya
Alkoholmentes Sörök
Korsók - Poharak
Beerselection Ajándéktárgyak
Események
Leírás és Paraméterek
Egy olyan firrsítő savanyú sör (Sour Ale), amelyet egy gin sour ihletett. Elkészítésekor a hozzáadtak nem kevés szicíliai citromot és lime-ot, borókabogyót, pakisztáni sót, koriandermagot, gyömbért, angelika gyökeret és rozmaringot. Gin Fizz extra!
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Fehér Nyúl Smooth Infinity 0,33L
2.850 Ft2.000 FtFehér Nyúl Smooth Time 0,33L
2.850 Ft2.000 FtUgar Brewery Trailer 031 0,33L
Normál ár1.990 FtTörzsvásárlói ár1.692 FtMonyo MOJO Workin'25 Choco Raspberry x Strawberry Smoothie Sour Ale 0,33L
Normál ár2.090 FtTörzsvásárlói ár1.777 FtFehér Nyúl Smooth Fusion 0,33L
2.750 Ft2.000 FtFehér Nyúl Smooth Vision 0,33L
2.990 Ft2.000 FtMonyo Ruby Decade 10th Anniversary 0375L
Normál ár4.390 FtTörzsvásárlói ár3.731 FtFirst The Banger 0,33L
Normál ár1.990 FtTörzsvásárlói ár1.692 Ft
