Leírás és Paraméterek
Lekváros textúrájú, rostosabb Sour Ale, amely eper, mangó és mandarin segítségével kényeztet.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Hoof Hearted $120 Nachos (2024) 0,355L Can
Normál ár
6.650 Ft
Törzsvásárlói ár
5.652 Ft
Imprint Schmoojee Puffcello Pina Colada 0,473L Can
Normál ár
8.700 Ft
Törzsvásárlói ár
7.395 Ft
Messorem Petit Jus De Mort : Mûres + Framboise + Pomme Grenade 0,473L Can
Normál ár
8.700 Ft
Törzsvásárlói ár
7.395 Ft
B Bop Fermentory Mufasa 0,44L
Normál ár
3.990 Ft
Törzsvásárlói ár
3.391 Ft
Mad Scientist Meggyes Pite Raspberry EDT 0,33L
Normál ár
2.190 Ft
Törzsvásárlói ár
1.862 Ft
B Bop Fermentory Mumia 0,44L
Normál ár
3.890 Ft
Törzsvásárlói ár
3.306 Ft
Mad Scientist Professor 1500 0,33L
Normál ár
2.090 Ft
Törzsvásárlói ár
1.777 Ft
Mad Scientist Freddy - Bloodlust 0,33L
Normál ár
2.050 Ft
Törzsvásárlói ár
1.742 Ft