Leírás és Paraméterek
A lime frissítő fanyar és édes világa kivaló páros a kávéval. Kiegyensúlyozott, lágyan gabonás Sour Ale.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Magic Road Black Beauty - Cherries & Coffee 0,5L
Normál ár
3.350 Ft
Törzsvásárlói ár
2.848 Ft
Magic Road Co oznacza dzwon? Raspberry Cocoa Brownie 0,5L
Normál ár
3.550 Ft
Törzsvásárlói ár
3.018 Ft
Magic Road Wonders - Lychee, Guava, Coconut Milk & Ube Yam 0,5L
Normál ár
3.550 Ft
Törzsvásárlói ár
3.018 Ft
Magic Road Vayamos Companieros 0,5L
Normál ár
3.350 Ft
Törzsvásárlói ár
2.848 Ft
Magic Road Hegemon 0,5L
Normál ár
2.750 Ft
Törzsvásárlói ár
2.337 Ft
Magic Road Fifty/Fifty - Peach & Apricot 0,5L
Normál ár
3.450 Ft
Törzsvásárlói ár
2.933 Ft
Magic Road Pretty - Blackcurrant & Coconut 0,5L
Normál ár
3.550 Ft
Törzsvásárlói ár
3.018 Ft
Magic Road Fifty/Fifty - Raspberry & Redcurrant 0,5L
Normál ár
3.550 Ft
Törzsvásárlói ár
3.018 Ft