Ajándékötletek
Sörválasztó
Leírás és Paraméterek
0
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Fehér Nyúl FTB25 Islay Whisky Barrel Aged Imperial Stout 0,33L
Corporate Ladder Brewing Company Blueberry Overtime 0,473L
Normál ár
7.200 Ft
Törzsvásárlói ár
6.120 Ft
Vaskakas Hathajó 0,33L
Normál ár
1.900 Ft
Törzsvásárlói ár
1.615 Ft
B Bop Fermentory Mumia 0,44L
Normál ár
3.890 Ft
Törzsvásárlói ár
3.306 Ft
Stu Mostow New look NEIPA 0,44L CAN
Normál ár
3.450 Ft
Törzsvásárlói ár
2.933 Ft
First Dark Oats Cinnamon 0,33L
Normál ár
2.150 Ft
Törzsvásárlói ár
1.827 Ft
Fuerst Wiacek High Five – Pale Ale 0,44L
Normál ár
3.250 Ft
Törzsvásárlói ár
2.763 Ft
Tucher Rotes 0,5L
Normál ár
1.000 Ft
Törzsvásárlói ár
850 Ft