Leírás és Paraméterek
Fagylaltos braggott sör cseresznyével, feketeribizlivel, laktózzal és mézzel.
A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ezeket is ajánljuk
Szent András Sörfőzde Esthajnal 2024 0,33L
Normál ár
1.950 Ft
Törzsvásárlói ár
1.657 Ft
Félegyházi Sex on the beach 0,33L
Normál ár
1.750 Ft
Törzsvásárlói ár
1.487 Ft
Horizont Night Shift 2024 RIS BA Chocolate Orange 0,33l
Normál ár
4.750 Ft
Törzsvásárlói ár
4.038 Ft
Fehér Nyúl Drink The Christmas Tree 2024 0,33L
Normál ár
2.050 Ft
Törzsvásárlói ár
1.742 Ft
Monyo Mojo Workin'24 Raspberry x Basil 0,33L
Normál ár
2.250 Ft
Törzsvásárlói ár
1.912 Ft
Horizont Night Shift 2024 RIS Bourbon Barrels Choco Coffee 0,33l
Normál ár
4.750 Ft
Törzsvásárlói ár
4.038 Ft
First Chocolate Vanilla 2024 0,33L
Normál ár
1.900 Ft
Törzsvásárlói ár
1.615 Ft
Horizont Night Shift 2024 Pastry Hazelnut Caramel Imperial Stout 0,33l
Normál ár
4.750 Ft
Törzsvásárlói ár
4.038 Ft